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Pirata,
No momento 10:12 o video mostra uma chapa plana. Até aí tudo bem, a teoria do PNA confirma isso.
Ainda não encontrei em livro nenhum algo que afirme categoricamente que navios aumentam ou diminuem a camada limite com a velocidade. Talvez essa relação cartesiana não exista, dependa do navio, da velocidade, etc. Fluxos turbulentos são complexos e difíceis de modelar numa equação simples. Mec-Flu é uma das matérias mais difíceis da engenharia.
Eu não arriscaria apostar que o examinador errou. O Mesquita (quem fez essa questão) é uma autoridade no assunto. Terei que perguntar isso pra ele a próxima vez que encontra-lo no ATPR.
O tópico ficará aberto a novas informações.